Team – nur gemeinsam sind wir stark

Thomas Strauß

Als Betriebsleiter ist er Spezialist auf allen Gebieten – da macht ihm nicht schnell einer was vor. Ob im Büro mit Buchhaltung, Personalwesen und Organisation, auf Liefertour, als Hühner- und Futterexperte, Landwirt auf dem Bulldog und Techniker für alles rund um den Hof – er kennt sich überall aus. Und natürlich ist er in jeder freien Minute dann auch noch als Papa gefordert!

Kathrin Strauß

In der Zeit, die ihr als Mama von drei quirligen Kinder noch bleibt ist sie viel im Internet unterwegs, postet auf Facebook und Instagram, was am Hof gerade los ist, kümmert sich ums Marketing, knüpft neue Kontakte und spricht mit Kunden, fährt auch gerne eine Liefertour und hat sowieso auf jeder Autofahrt immer Nudeln und Eier dabei! Arbeitspläne und Personalthemen im Büro oder Bestellungen und Geschenkkörbe im Laden – alles braucht Organisation und liegt in Kathrins Händen.

Konrad Strauß "Opi"

Gerne bedient Opi unsere Kunden im Hofladen und ist immer zur Stelle, wenn er gebraucht wird. Konrad kümmert sich auch immer noch gerne ums Nudel abpacken und wenn er nicht rund um den Stall anzutreffen ist, dann findet man ihn auf seinem „Lieblingsplatzerl“ im Hof.

Maria Anna Strauß "Omi"

Omi fährt spontan mal hier oder dort hin Eier zum Kunden, wenn eine kurzfristige Lieferung nötig ist. Sie bedient unsere Kunden im Laden und ist immer gerne für die Enkelkinder da!

Katharina Nürnberg

In unserer Eier-Packstelle ist sie fast jeden Tag anzutreffen - koordiniert unsere Bestellungen und sortiert und verpackt die Eier im Zweiterteam. Natürlich schaut sie auch bei unseren Hühnern nach dem Rechten und versorgt sie mit Stroh, Dinkelbriketts und allem, was sie brauchen. 

Elena Popa

Entweder im Hühnerstall beim Eiersortieren oder in der Nudelküche sowie bei der Likörherstellung – Elena ist überall anzutreffen und wenn Sie nicht gerade Spaghetti in die richtige Länge schneidet und später verpackt, dann ist sie vielleicht gerade am Eierlikör mixen und abfüllen. Elena hat alle Bestellungen im Blick damit sie pünktlich zur Liefertour vorbereitet sind.

Elvira Altweck

Seit vielen Jahren ist Elvira ein unverzichtbarer Teil unserer Nudelküche auf dem Bauernhof. Mit ihrer Erfahrung und ihrem unermüdlichen Einsatz entstehen all unsere leckeren Nudelkreationen und Eierliköre. Und alle 14 Tage ist Elvira auch noch in Regensburg auf Liefertour und macht dort unsere Kunden mit Eiern und Nudeln glücklich.

Elvis Stibel

Wenn einer gute Laune hier am Betrieb verbreitet, dann ist es Elvis. Er ist immer für ein Späßchen zu haben. Entweder trifft man ihn im Stall oder am Hof, da er für alle technischen Aufgaben zuständig ist. 

Aber auch auf der Liefertour versorgt er unsere Kunden mit Nudeln und Eiern. 

Sabine Becker

Carmen Harnisch

Christian Zeitler

Turay Festus Isheka

Daniela Loipeldinger

Alexander Pawlitschko

Calin Avram

Calin ist neben dem Sortieren und Verpacken der Eier auch noch in unserem Nudel-Team und füllt unsere Nudeln mit Hilfe unsere Abpackmaschine für euch in Tüten ab … da steckt noch einiges an Handarbeit drin.

Nicoleta Todea

In unserem Eier-Sortier-Team sind:

Kathi, Elena, Sabine, Carmen,

Festus, Daniela, Christian, Alexander, Nicoleta und Calin

Eier sortieren und verpacken ist ihre Aufgabe und das sind schon mal über 9.000 Stück am Tag. Ob in die 10er Schachtel oder in den großen Karton – sie behalten den Überblick in unserer Packstelle.

Tobias Teichert

Nudeln machen ist bei uns noch viel Handarbeit und damit die Nudeln jede Woche den Weg in die Tüte finden, ist Tobi bei uns an der Nudelabpackmaschine bereit. Egal ob Spirelli oder Band-Nudeln alle kommen direkt bei uns am Hof in die Tüte.

Robert Steinberger

Rund um Regensburg und quer durch die Stadt - wenn ihr donnerstags unseren gelben "Liefer-Flitzer" seht, dann bringt Robert grad unsere leckeren Eier zu euch, unseren Kunden. Mit einem Lächeln im Gesicht sieht man ihm an, wie er Spass hat dabei, unsere tollen Lebensmittel an euch auszuliefern!

Martin Kinseher

Rund um Regensburg und quer durch die Stadt - wenn ihr dienstags unseren gelben "Liefer-Flitzer" seht, dann bringt Martin grad unsere leckeren Eier zu euch, unseren Kunden. 

Hans Weiß

Jeden Mittwoch ist Hans auf unserer Liefertour zwischen Geiselhöring - Rain - Straubing und dem Bay. Wald unterwegs und schaut, dass alle Hofläden, Einzelhändler und Hotels gut mit unseren Eiern versorgt sind.